タラの芽、コシアブラ 20180422 [美味しい食べ物]
こんにちは、ヨコミーです。
ここは気仙沼市本吉町風の丘。
一昨日4月23日夕方から降った霧雨は小雨に変わり、昨日朝は洗濯物が干せる程度にまで回復したのですが、気の迷いだったようです(^_^;)
それからまた小雨や霧雨に変わりながら、今日午後まで降っていました。
まあ、寒めです(>_<)
朝から気になっていたのですが、家庭菜園の高さ1mも無い小山の天辺に、雄のキジが陣取っていました。
まだ近視なヨコミー、何か不思議な物体が在るなぁ...、いつまでも在るなぁ...と思っていました。
でも、なんかキジらしいと思い、玄関から双眼鏡で見たら、間違いなく雄のキジでした。
以前、雄のキジがひな鳥を連れて市道を横断していたとき、お父さんは蓋の無い側溝を飛び越えたのですが、ひな鳥は多分全部、落下。這い上がれないで、ピーピー騒いでいました(>_<)
お父さんは近くに居たのですが、オロオロしているばかり(>_<)
側溝は時にはハクビシンや野良ネコが出没します(>_<)
仕方無くヨコミー、緊急出動です。
といっても大した道具は無く、剣先スコップで計8羽を掬い上げたのですが、残念ながら2羽は逃げ回り、泥の中へ(>_<)
救った後は汲み置きの水でちょっと洗ったのですが、引き上げたときから元気が無く....(>_<)
でも、他と合わせて、側溝から離れた小山に離してやりましたが、その後どうなったのかは知りません(>_<)
見ていると親鳥が近づかないかと思い....(^_^;)
そんな訳で、念のため側溝を確認したのですが、ひな鳥が落ちている様子はありません。
多分東側の林に巣が在り、卵でも温めていたか....。
今になって驚くのですが、8羽は全部自分の子どもですよね!??
そんなキジが居た小山は、タラの芽が沢山育っています(^_^)v
※写真はクリックすると大きくなります。
4月22日、タラの芽(左)は今年3回目の収穫です。
コシアブラは今年最初の収穫。コシアブラの写真は収穫後だけでした。誠にすみませんm(_ _)m
4月1日撮影、家庭菜園のタラノキ畑です(^_^;) どうですか? 林立(*^_^*)
小山の山頂は上の方。家庭菜園用に買った土が小山になって残っていたのでした。
10年ほど前、敷地東端、林の際にタラノキが在ったのです。
それが、数年後にはそこから5m西側の家庭菜園端にヒョロっと細い幼木が出、間もなく大きくなったと思ったら、今度は更に西へ4m離れたここに進出(>_<)
ここの古株は左上のやつ。その1番目の子分が画面左の太いやつ。それらが毎年付近へ侵攻し、「ここはオレのシマだ!!」と守りを固めています。
まるで珊瑚礁を埋め立て、基地を作っている仲国と同じ「帝国主義」(>_<)
守りが堅くて、ヨコミー、この辺りを耕す事は出来ません。除けて(^_^;)
同じ4月1日撮影です。まだですね(^_^;)
同じ日の、こちらはトゲが少ない方。
こちらは侵攻スピードが遅く、数は少ないです。
栽培は、こっちを主にしたいのですが....。
味はどちらも変わりません(*^_^*)
4月11日撮影です。即、収穫(*^_^*)
手前も同日収穫(^_^;)
左奥は翌週に収穫済みです。
4月22日撮影分の拡大です。3回目の収穫です。
1回目の収穫は、今回と同程度の量。2回目が今回の3倍程有り、ヨコミー家で天ぷらに揚げる分を取り、2軒へおすそ分け(^_^)v
コシアブラです。この辺ではウソッポと言っています(^_^;)
敷地端から手前2m程は林になっていて、その際に元となったタラの芽と一緒に生えています。
一昨年かその前の年、産直でコシアブラの幼木を見つけました(*^_^*)
うーん、これで毎年食べられるぞ...と買い求め、林の際へ植えようとしたら、なんと2本、既に在ったのでした(^_^;)
これらはどこから来たのでしょうか? 調べたらコシアブラは落葉高木とか。近くに大きな木が在るのでしょうか....。探してみます(^_^;)
春は「花」ですが、山菜も美味しいですね。既に葉わさびの天ぷらを楽しみました。葉わさびは敷地の端。そして近くの市道法面にも(^_^;)
まだまだタラの芽やコシアブラは採れますが、そろそろウドが芽を出す事でしょう。
今年はしっかりと覆い、白い部分を長~く育ててみます。まあ失敗したら、新芽を摘んで天ぷらに。トゲの無いタラの芽風です(*^_^*) もちろん若葉だって美味しいです。
皆さんも春の山菜を味わってください(^_^)v これからは蛇に用心しながら(^_^;)
ここは気仙沼市本吉町風の丘。
一昨日4月23日夕方から降った霧雨は小雨に変わり、昨日朝は洗濯物が干せる程度にまで回復したのですが、気の迷いだったようです(^_^;)
それからまた小雨や霧雨に変わりながら、今日午後まで降っていました。
まあ、寒めです(>_<)
朝から気になっていたのですが、家庭菜園の高さ1mも無い小山の天辺に、雄のキジが陣取っていました。
まだ近視なヨコミー、何か不思議な物体が在るなぁ...、いつまでも在るなぁ...と思っていました。
でも、なんかキジらしいと思い、玄関から双眼鏡で見たら、間違いなく雄のキジでした。
以前、雄のキジがひな鳥を連れて市道を横断していたとき、お父さんは蓋の無い側溝を飛び越えたのですが、ひな鳥は多分全部、落下。這い上がれないで、ピーピー騒いでいました(>_<)
お父さんは近くに居たのですが、オロオロしているばかり(>_<)
側溝は時にはハクビシンや野良ネコが出没します(>_<)
仕方無くヨコミー、緊急出動です。
といっても大した道具は無く、剣先スコップで計8羽を掬い上げたのですが、残念ながら2羽は逃げ回り、泥の中へ(>_<)
救った後は汲み置きの水でちょっと洗ったのですが、引き上げたときから元気が無く....(>_<)
でも、他と合わせて、側溝から離れた小山に離してやりましたが、その後どうなったのかは知りません(>_<)
見ていると親鳥が近づかないかと思い....(^_^;)
そんな訳で、念のため側溝を確認したのですが、ひな鳥が落ちている様子はありません。
多分東側の林に巣が在り、卵でも温めていたか....。
今になって驚くのですが、8羽は全部自分の子どもですよね!??
そんなキジが居た小山は、タラの芽が沢山育っています(^_^)v
※写真はクリックすると大きくなります。
4月22日、タラの芽(左)は今年3回目の収穫です。
コシアブラは今年最初の収穫。コシアブラの写真は収穫後だけでした。誠にすみませんm(_ _)m
4月1日撮影、家庭菜園のタラノキ畑です(^_^;) どうですか? 林立(*^_^*)
小山の山頂は上の方。家庭菜園用に買った土が小山になって残っていたのでした。
10年ほど前、敷地東端、林の際にタラノキが在ったのです。
それが、数年後にはそこから5m西側の家庭菜園端にヒョロっと細い幼木が出、間もなく大きくなったと思ったら、今度は更に西へ4m離れたここに進出(>_<)
ここの古株は左上のやつ。その1番目の子分が画面左の太いやつ。それらが毎年付近へ侵攻し、「ここはオレのシマだ!!」と守りを固めています。
まるで珊瑚礁を埋め立て、基地を作っている仲国と同じ「帝国主義」(>_<)
守りが堅くて、ヨコミー、この辺りを耕す事は出来ません。除けて(^_^;)
同じ4月1日撮影です。まだですね(^_^;)
同じ日の、こちらはトゲが少ない方。
こちらは侵攻スピードが遅く、数は少ないです。
栽培は、こっちを主にしたいのですが....。
味はどちらも変わりません(*^_^*)
4月11日撮影です。即、収穫(*^_^*)
手前も同日収穫(^_^;)
左奥は翌週に収穫済みです。
4月22日撮影分の拡大です。3回目の収穫です。
1回目の収穫は、今回と同程度の量。2回目が今回の3倍程有り、ヨコミー家で天ぷらに揚げる分を取り、2軒へおすそ分け(^_^)v
コシアブラです。この辺ではウソッポと言っています(^_^;)
敷地端から手前2m程は林になっていて、その際に元となったタラの芽と一緒に生えています。
一昨年かその前の年、産直でコシアブラの幼木を見つけました(*^_^*)
うーん、これで毎年食べられるぞ...と買い求め、林の際へ植えようとしたら、なんと2本、既に在ったのでした(^_^;)
これらはどこから来たのでしょうか? 調べたらコシアブラは落葉高木とか。近くに大きな木が在るのでしょうか....。探してみます(^_^;)
春は「花」ですが、山菜も美味しいですね。既に葉わさびの天ぷらを楽しみました。葉わさびは敷地の端。そして近くの市道法面にも(^_^;)
まだまだタラの芽やコシアブラは採れますが、そろそろウドが芽を出す事でしょう。
今年はしっかりと覆い、白い部分を長~く育ててみます。まあ失敗したら、新芽を摘んで天ぷらに。トゲの無いタラの芽風です(*^_^*) もちろん若葉だって美味しいです。
皆さんも春の山菜を味わってください(^_^)v これからは蛇に用心しながら(^_^;)
春の味、うらやましく感じます。
by ハマコウ (2018-04-26 04:58)
こんにちは、ハマコウさん。ありがとうございます。
栽培、やってみませんか?
コシアブラは、産直やホームセンターで聞いてみましょう。
タラノキも売っていますが、どこからか可愛いやつを頂いてきても(^_^;) また、選定した枝を挿していたら、つきましたよ(^_^;)
地植えがベストですが、ポリバケツに小穴を開けて鉢にしてもいいかも。コシアブラを、小さなポット苗のまま1年2年?置いたら、ちゃんと葉が出てきましたから、ポリバケツならもっと出る事でしょう(^_^)v
タラの芽が手には入らないときはご一報願います。にっくき先兵を家庭菜園から掘り上げ、ハマコウさん宅へ無料強制送致します。コメント欄でお知らせ願います。見たら直ぐ消しますので(^_^)v
by yokomi (2018-04-26 10:31)