美味しい「シラヌヒ」 デコポンに たかるな !! 20170522 [観味良好]
こんにちは、ヨコミーです。
ここは気仙沼市本吉町風の丘。
近くの工事現場は端境期のためか、見る限りにおいては割と静か。土埃も。
この辺の土工事は、終盤を迎えたこともあるようですが....。
まあ、風が少ないためもあります。
なので、今日22日も暑かったのでした。
因みに気仙沼のアメダスを見たら、午前10時の26.9℃が最高気温でした。
その暑い中お出かけし、わざわざ帰路の生協に寄り、仕入れたのが、これ(*^_^*)
一見デコポンですが、表示は「理由あり しらぬひ」とあります。
4個パックで498円のが2パック。3個パックで240円のが2パック。
計14個。写っているのは13個ですが、帰路の途中で1個パクリ(^_^;)
「しらぬひ」とは、生協さんの商品名かも知れません。
一般的には、動植物はカタカナ書きですよね。「シラヌヒ」。
漢字で書くと、「不知火」です。
「シラヌヒ」は、以前見た本には、「清見」と「ポンカン」の交配品種とありました。
その中から一定の酸度や糖度を満たしたものが、熊本県の果実団体が商標登録した「デコポン」です。
でもその後、同団体は「デコポン」の名前を、他の地域でも使って良いとしました。
これは4個パックの方。ラベルに食べ頃が書いてあります。
ヨコミーはお金が無いので、デコポンを買う時は、8割9割方、「訳あり」品です(^_^;)
多くの場合、1000円で2個しか買えない品と、同等の味です。
こっちの3個パックのは、「おつとめ品」のラベルが貼られていました。
そろそろ食べ頃の終わりが近付いている!??
まあ、それでいいのだ!! すぐ食べるのですから(^_^)v
3年前に勤めていた所に、牛若丸さんというお姉さんが居て、曰く「お仏さん(仏壇)に上げていたグレープフルーツが、3ヶ月経っても腐らない....」と(>_<)
なんか、薬剤でも塗ってあるのかな!??
薬剤といえば、以前見た新聞に拠れば、メリケン粉国からの輸入レモンには、同国内では使用が禁止されている、カビ防止剤が使われているとか。
そういえば過日見た料理本に、レモンのジャム造りの際は、表面を何度も丁寧に洗って農薬を落とすよう書いてありました。
メリケン粉国の花札大統領、貿易の不均衡解消の為に、日本はもっとメリケン粉国からの輸入を増やせ、と言っているようですが、安心安全が得られない品物は、要りませんよね(^_^)v
メリケン粉国からは、多くのレモンが輸入されています。
お国は、国民の健康を守ってくれるのでしょうね? (*^_^*)
でもレモンは、無農薬の国内産に限りますよ!!!
あっ、脱線しちゃった(^_^;)
訳あり品の中にも、このようなデコポンのシンボルとなる、凸を持つ品が入っていると、嬉しくなります。
でもこの凸は、味には関係がないそうです(^_^;)
4年前だったでしょうか。広島県三原市の国道2号を東進していたとき、糸崎辺りで小さな八百屋さんの店先に、デコポンが見えた気がしました。
ちょっと戻って見てみたら、大きなネット1袋1000円の訳あり品も発見(*^_^*)
小振りなのがぎっしりと詰まっていました。40～50個程入っていそう。
ヨコミー嬉しくなって1000円札を出したら、オマケでまだ半分以上入っている袋も頂きました。 何という幸福感(*^_^*)
ほぼ帰路だったので、キャリーバッグいっぱいに詰め込み、飛行機に乗ったのでした。
もちろん、キャリーバッグに入りきれなかった数個は、お腹の中に(^_^;)
あっ、そのときの用件、蜜柑なので(^_^;)未完でした(>_<)
ヨコミー、巡りかねている所がまだまだ....m(_ _)m
訳あり品の中には、このような品が多いような....。右のようにデコが全く無いもの、左のように凸の高さが低いもの。
まあ、当然です。そこも訳ありなのでしょう。
でも、味は形には関係有りません。多少の傷も構いませんけど(*^_^*)
食べ頃は、外皮が少ししなびれた頃が、酸味が抜けて食べ頃と書いて有ります。
ただ、ヨコミーは酸味も大切にしています。
甘みと、ちょっと尖った酸味も楽しむのなら、外皮がまだ硬い内に(*^_^*)
もう傷みやすい時期なので、買ったら必ず硬さで選別します。
最初の写真は、選別の直前でした(^_^;)
まあ、今日生協で買った品は「シラヌヒ」なので構わないのですが、近場のスーパーで売っていた「訳ありデコポン」は、困ったモノでした。
本来「デコポン」とは、前述のように一定の酸度や糖度を満たしたシラヌヒだけに、与えられた名前です。
なのに、近場のスーパーじゃ、味が無い、「訳ありデコポン」も売っていました(>_<)
まあ、4個パックの内の1個2個ですが、嘘つき商品ですよね(^_^)v
デコポンという限り、凸が有っても無くても、ましてや傷があっても、酸度と糖度の基準だけは、守らなければならないと思うのです。
守らないのは生産農家の都合? 売らんかな～の商社の都合? それとも小売りの都合かな???
自信が無い商品に、勝手に高級品の名前を付けないで(>_<)
某書籍風に書けば、「デコポンに たかるな ! 」です（－＿－）
※記事の区分は、「なんでだす !!???」にしても良かったなぁ....(^_^;)
ここは気仙沼市本吉町風の丘。
近くの工事現場は端境期のためか、見る限りにおいては割と静か。土埃も。
この辺の土工事は、終盤を迎えたこともあるようですが....。
まあ、風が少ないためもあります。
なので、今日22日も暑かったのでした。
因みに気仙沼のアメダスを見たら、午前10時の26.9℃が最高気温でした。
その暑い中お出かけし、わざわざ帰路の生協に寄り、仕入れたのが、これ(*^_^*)
一見デコポンですが、表示は「理由あり しらぬひ」とあります。
4個パックで498円のが2パック。3個パックで240円のが2パック。
計14個。写っているのは13個ですが、帰路の途中で1個パクリ(^_^;)
「しらぬひ」とは、生協さんの商品名かも知れません。
一般的には、動植物はカタカナ書きですよね。「シラヌヒ」。
漢字で書くと、「不知火」です。
「シラヌヒ」は、以前見た本には、「清見」と「ポンカン」の交配品種とありました。
その中から一定の酸度や糖度を満たしたものが、熊本県の果実団体が商標登録した「デコポン」です。
でもその後、同団体は「デコポン」の名前を、他の地域でも使って良いとしました。
これは4個パックの方。ラベルに食べ頃が書いてあります。
ヨコミーはお金が無いので、デコポンを買う時は、8割9割方、「訳あり」品です(^_^;)
多くの場合、1000円で2個しか買えない品と、同等の味です。
こっちの3個パックのは、「おつとめ品」のラベルが貼られていました。
そろそろ食べ頃の終わりが近付いている!??
まあ、それでいいのだ!! すぐ食べるのですから(^_^)v
3年前に勤めていた所に、牛若丸さんというお姉さんが居て、曰く「お仏さん(仏壇)に上げていたグレープフルーツが、3ヶ月経っても腐らない....」と(>_<)
なんか、薬剤でも塗ってあるのかな!??
薬剤といえば、以前見た新聞に拠れば、メリケン粉国からの輸入レモンには、同国内では使用が禁止されている、カビ防止剤が使われているとか。
そういえば過日見た料理本に、レモンのジャム造りの際は、表面を何度も丁寧に洗って農薬を落とすよう書いてありました。
メリケン粉国の花札大統領、貿易の不均衡解消の為に、日本はもっとメリケン粉国からの輸入を増やせ、と言っているようですが、安心安全が得られない品物は、要りませんよね(^_^)v
メリケン粉国からは、多くのレモンが輸入されています。
お国は、国民の健康を守ってくれるのでしょうね? (*^_^*)
でもレモンは、無農薬の国内産に限りますよ!!!
あっ、脱線しちゃった(^_^;)
訳あり品の中にも、このようなデコポンのシンボルとなる、凸を持つ品が入っていると、嬉しくなります。
でもこの凸は、味には関係がないそうです(^_^;)
4年前だったでしょうか。広島県三原市の国道2号を東進していたとき、糸崎辺りで小さな八百屋さんの店先に、デコポンが見えた気がしました。
ちょっと戻って見てみたら、大きなネット1袋1000円の訳あり品も発見(*^_^*)
小振りなのがぎっしりと詰まっていました。40～50個程入っていそう。
ヨコミー嬉しくなって1000円札を出したら、オマケでまだ半分以上入っている袋も頂きました。 何という幸福感(*^_^*)
ほぼ帰路だったので、キャリーバッグいっぱいに詰め込み、飛行機に乗ったのでした。
もちろん、キャリーバッグに入りきれなかった数個は、お腹の中に(^_^;)
あっ、そのときの用件、蜜柑なので(^_^;)未完でした(>_<)
ヨコミー、巡りかねている所がまだまだ....m(_ _)m
訳あり品の中には、このような品が多いような....。右のようにデコが全く無いもの、左のように凸の高さが低いもの。
まあ、当然です。そこも訳ありなのでしょう。
でも、味は形には関係有りません。多少の傷も構いませんけど(*^_^*)
食べ頃は、外皮が少ししなびれた頃が、酸味が抜けて食べ頃と書いて有ります。
ただ、ヨコミーは酸味も大切にしています。
甘みと、ちょっと尖った酸味も楽しむのなら、外皮がまだ硬い内に(*^_^*)
もう傷みやすい時期なので、買ったら必ず硬さで選別します。
最初の写真は、選別の直前でした(^_^;)
まあ、今日生協で買った品は「シラヌヒ」なので構わないのですが、近場のスーパーで売っていた「訳ありデコポン」は、困ったモノでした。
本来「デコポン」とは、前述のように一定の酸度や糖度を満たしたシラヌヒだけに、与えられた名前です。
なのに、近場のスーパーじゃ、味が無い、「訳ありデコポン」も売っていました(>_<)
まあ、4個パックの内の1個2個ですが、嘘つき商品ですよね(^_^)v
デコポンという限り、凸が有っても無くても、ましてや傷があっても、酸度と糖度の基準だけは、守らなければならないと思うのです。
守らないのは生産農家の都合? 売らんかな～の商社の都合? それとも小売りの都合かな???
自信が無い商品に、勝手に高級品の名前を付けないで(>_<)
某書籍風に書けば、「デコポンに たかるな ! 」です（－＿－）
※記事の区分は、「なんでだす !!???」にしても良かったなぁ....(^_^;)
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